Ingredienti: - 200 g farina bianca 00 - 50 g Farina di riso - 200 g Burro - 70 g zucchero semolato - 50 g zucchero di canna - 30 g Cacao amaro in polvere - 1/2 cucchiaino pepe di Giamaica in polvere - 1/4 cucchiaino Sale - q.b. Cacao amaro in polvere per la copertura