লো ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন বা এলডি কোলেস্টেরল রক্তের প্রবাহ কমিয়ে দেয়। জটিলতা বাড়ে। তৈরি হয় একাধিক হৃদরোগ। এই জটিলতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে বেশ কিছু ফল। বলা হয় রোজ একটি করে আপেল খেলে ডাক্তারকে দূরে রাখে। আপেলের পলিফেনলস কোলেস্টেরল স্বাভাবিক রাখে। যাঁদের উচ্চ কোলেস্টেরল মাত্রা তাঁরা রোজ ১টি করে আপেল খেলে সুফল পাবেন।