Cheesecake al cioccolato senza cottura

Per la Base: 200 g Biscotti secchi al Cioccolato 100 g di Burro Fuso Per La Farcia: 300 g di Mascarpone 180 g di Robiola 150 ml di Panna 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 100 g di Zucchero a Velo 10 g di Colla di Pesce Per la Copertura: 150 g Cioccolato Fondente 50 g Cioccolato al latte 200 ml di Panna Fresca 50 g Burro Per Decorare: Panna montata