Eggs Benedict

Ingredienti per 2 Persone 4 Muffin english 2 cucchiaini Aceto 4 Uova q.b. Sale e pepe q.b. Paprika piccante Spinaci cotti Peperoncini Per la salsa Hollandaise 3 Tuorli d\'Uovo 1 pizzico Sale 85 g Burro temperatura ambiente 1 cucchiaino Limone succo 1 pizzico Peperoncino piccante oppure di paprika piccante