Polpette di carne

Ingredienti: 250 g Manzo macinato 250 g Maiale macinato 1 Uovo 2 cucchiai Parmigiano Reggiano grattugiato 1/2 cucchiaino Aglio in polvere (facoltativo) 1 fetta Pane raffermo qb Latte qb cucchiaio Prezzemolo fresco qb Sale qb Pepe qb Olio Extravergine D'Oliva