Waarom het zo ontzettend gezond is om met havermout te ontbijten

Wil je ook graag een gezond én lekker ontbijtje? Diëtiste Wendy helpt je uit de brand met haar recept voor heerlijke overnight oats.  Ingrediënten Voor 1 persoon 45-50 gram havermout 200 ml sojamelk* ongezoet (let op dat deze verrijkt is met calcium en B-vitamines) of gewone melk 1 theelepel kaneel 3 theelepels gebroken lijnzaad 1 theelepel chiazaad 25 gram rozijnen 100 gram bessen of ander fruit Bereiding Meng de avond van tevoren alle ingrediënten in een schaaltje. Als je diepvriesfruit gebruikt, kun je dit al direct met de havermout mengen. Vers fruit kun je de volgende ochtend toevoegen. Dek het schaaltje af en laat op het aanrecht staan. Roer de volgende ochtend het papje nog even goed door, bedek het eventueel met vers fruit en eet het lekker op! Als je het in een goed afsluitbare jampotje hebt bereid, kun je het ook prima meenemen voor onderweg. In de winter kun je het ook au bain-marie opwarmen. *Je kunt natuurlijk ook een andere soort plantaardige melk gebruiken. Het voordeel van sojamelk is dat die eiwitten bevat, die het ontbijt volwaardig maken.