Focaccine alla birra

Ingredienti 130 g Patate 150 g Farina 00 150 g Semola 8 g Sale Fino 3 g Lievito di birra secco 110 ml Birra 90 ml Acqua 15 g Olio Extravergine D'Oliva 1 cucchiaino Zucchero per condire 1 ramo Rosmarino 2 cucchiai Semi misti o cereali Olio Extravergine D'Oliva Sale Grosso