Funghi ripieni

Ingredienti: - 4 pz funghi Portobello - 150 g macinato di manzo - 50 g Parmigiano Reggiano grattugiato - 50 g pangrattato - 1/2 spicchio aglio - 2 cucchiai prezzemolo fresco - 3 cucchiai olio EVO - 1 pizzico pepe nero - 1 pizzico sale