మనలో చాలా మంది కొబ్బరి నీటిని తాగినప్పుడు దానిలోని గుజ్జును తీసి పడేస్తుంటారు. కానీ కొబ్బరి గుజ్జు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో నిండి ఉంటుంది. కొబ్బరి నీళ్ళలోని గుజ్జును తినడం వల్ల మన శరీరానికి ఏ విధంగా లాభం చేకూరుతుందో ఇప్పుడు వివరంగా తెలుసుకుందాం. కొబ్బరి గుజ్జులో మాంగనీస్, రాగి, సెలీనియం, పొటాషియం, భాస్వరం, ఐరన్ లాంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో సమగ్ర ఆరోగ్యానికి సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో ఈ ఖనిజాలు ముఖ్యపాత్ర పోషిస్తాయి. క్రమం తప్పకుండా కొబ్బరి గుజ్జును తినడం వల్ల శరీరానికి కావాల్సిన పోషకాలు లభిస్తాయి.